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Seit 26 Jahren gut für Bielefeld


Fischbuffet am Karfreitag, 19. April,

ab 18:30 Uhr - p.P. 26,50  = ausgebucht

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Antaipasti trifft Füchtorfer Spargel
Genießen Sie die harmonische Komposition mit einem Hauch Italien
ab 18:30 Uhr - p.P. 27,50 €

  Jetzt besonders zu empfehlen:

Vorspeisenr

Frische Salate im Joghurtdressing mit gebackenem Spargel  8,80

Spargelsalat mit getrockneter Tomate und geräuchertem Lachs  12,50

Badische Spargelcremesuppe mit Spargel  6,00

Bärlauchsuppe und Croutons 5,80 

Hauptgerichte

Frischer Füchtorfer Stangenspargel 
mit zerlassener Butter und Naturkartoffeln          17,50

                     und  Knochenschinken                     22,80
                     oder Rühreier                                   19,80
                     oder Schweineschnitzel                    22,80
                     oder Wiener Schnitzel vom Kalb       26,80
                     oder Filetsteak                                 29,80

Kartoffelgnocchi mit grünem & weißem Stangenspargel,
getrockneten Tomaten, in Bärlauch-Pesto                       15,80
 - und drei gebratene Garnelen                                       19,80

Spargel Burger; Frischer Spargel zwischen 
2 kleinen Kartoffelröstis und Sauce Hollandaise  17,80

Frischer Stangenspargel mit Putenmedaillon
und Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln 19,80

Zwei Schweinemedaillons unter der Bärlauchkruste
mit frischem Spargel und Petersilienkartoffeln  19,80

Kalbsbäckchen mit Spargelgemüse und Bärlauch-Polenta  22,50

Heilbutt unter der Zitronen-Basilikum-Kruste 
auf Spargelgemüse, dazu Kartoffelgnocchi  22,80

Wildschweinbraten mit Waldpilzen,
dazu mit Preiselbeeren gefüllter Pfirsich, Rahmsalat und Kroketten  19,50

Aus unserer Patisserie   

Hausgemachtes Eierlikör-Parfait mit warmer Schokoladensauce  6,50

Unsere Weinempfehlung zum Spargel

2016  Weißburgunder Q.b.A.tr.                         Fl. 0,75 / 17,90  -  0,2/ 5,20
Weingut Klieber, Rhh / feines Bukett, an Zitrus und Ananas erinnernd