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  Jetzt besonders zu empfehlen:

Vorspeisen

Frische Salate im Joghurtdressing mit gebackenem Spargel 8,80

Spargelsalat mit getrockneter Tomate und geräuchertem Lachs 12,50

Badische Spargelcremesuppe mit Spargel 6,00
 

Hauptgerichte

Frischer Füchtorfer Stangenspargel
mit zerlassener Butter und Naturkartoffeln 17,50

und Knochenschinken 22,80
oder Rühreier 19,80
oder Schweineschnitzel 22,80
oder Wiener Schnitzel vom Kalb 26,80
oder Filetsteak 29,80

Kartoffelgnocchi mit grünem & weißem Stangenspargel,
getrocknete Tomaten in Rucola-Pesto 15,80
- und dazu drei gebratene Garnelen 19,80

Spargelburger- Frischer Spargel zwischen
2 kleinen Kartoffelröstis und Sauce Hollandaise 17,80

Frischer Stangenspargel mit Putenmedaillon
und Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln 19,80

Zwei Schweinemedaillons mit frischem Spargel
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 19,80

Heilbutt unter der Zitronen-Basilikum-Kruste
auf Spargelgemüse, dazu Kartoffelgnocchi 22,80

Wildschweinbraten mit Waldpilzen, mit Preiselbeeren
gefüllter Pfirsich, Rahmsalat und Kroketten 19,50 

Kalbsbäckchen mit Spargelgemüse getrockneten Tomaten und Kartoffelplätzchen 22,50


Aus unserer Patisserie

Erdbeer-Rhabarbergrütze mit Vanilleeis 6.00

Frische Erdbeeren mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne 5,50

Frische Erdbeeren mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne 6,50

Unsere Weinempfehlung zum Spargel

2016 Weißburgunder Q.b.A.tr.     Fl. 0,75 / 17,90  -   0,2 / 5,20
Weingut Klieber / Rhh feines Bukett, an Zitrus und Ananas erinnernd