Fischbuffet am 31. Jan /
20. Febr / 28. Febr
Fangfrische Zander, Lachs, Forelle, Heilbutt und allerlei
Meeresgetier tummeln sich zu
köstlichen Vorspeisen und traumhaften Hauptgängen auf unserem
Buffet ab 18:30 Uhr.
p.P. 28,50 €.
Schon jetzt reservieren:
Valentinsmenü am 14. Febr ab 18:30
Uhr.
4-Gang-Menü für Frisch- Dauer- und Ewig-Verliebte oder
einfach nur so ...
p.P. 34,50 € inkl. Aperitiv
Vorspeisen
Steirische Kürbiscremesuppe mit Croutons 5,50
Hauptgerichte
Schweinemedaillons mit Kürbiskruste überbacken
Balsamico Jus, mediterranem Gemüse und Röstinchen 18,80
Grünkohl
mit Rauchend und Kasseler, dazu Bratkartoffeln 15,90
Ofenfrische Hirschroulade mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und
Butterspätzle 18,80
Wildrahmgeschnetzeltes mit Waldpilzen, gefülltem Pfirsich,
Rahmsalat und Butterspätzle 19,50
Wildschweinbraten mit Waldpilzen, gefüllter Birne,
Rahmsalat und Kroketten 19,80
Hirschrückenmedaillons im Magerspeckmantel,
Sauerkirsch-Pfeffersauce und Röstinchen 27,50
Gebratene Lachstranche mit Senfkruste überbacken,
auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln 19,50
Dessert
Grießflammerie mit heißen Kirschen, fruchtig garniert 5,80
Zimteis
mit Rotweinpflaumen und Sahne 5,80
Für 1
Portion Ketchup o. Mayo berechnen wir 0,50 €
Unsere Weinempfehlung
2018
Nerone Negroamaro Primitivo Puglia 0,2 - 5,80
/ 0,75 – 18,50
Globus Wine, Apulien, fruchtig, weich, cremig mit einem
intensiven Aroma
von sonnengereiften Himbeeren, Pflaumen und Gewürzen
