> Aktuelles

> über uns

> Räume/Saal

> Speisekarte 

> Gänsekarte

> Partyservice

> Pressebericht

> Historie

> Startseite

Impressum
  Datenschutz


Im Aktionsverbund
Logo diefuenf
Seit 26 Jahren gut für Bielefeld

 

 

Verehrte Gäste,

an beiden
Weihnachtstagen

(mittags + abends)

und Silvester

sind wir schon
ausgebucht.

 

Zur Gänsekarte >

Unsere Buffets:

22. Nov ab 18:30      ausgebucht!
Wildbuffet. Gehen Sie mit uns auf Pirsch. Wilde Spezialitäten mit leckerer Suppe,
feinen Vorspeisen und Wildvariationen.          p.P. 27,50 

Sie erleben gleichzeitig eine Präsentation
von Waidzauber-Kreationen     > mehr Info

 


06. Dez
ab 18:30
Nikolausbuffet.
Hüttengaudi im Kreuzkrug mit Glühweinempfang im Biergarten
und allerlei Leckerem aus der Alpenregion am Buffet.         p.P. 27,50

Bitte reservieren Sie rechtzeitig!
 

Jetzt besonders zu empfehlen:

Vorspeisen

Steirische Kürbiscremesuppe mit Croutons 5,50

Legierte Steinpilzsuppe mit Sahnehaube 5,80

Hauptgerichte

Grünkohl mit Rauchend und Kasseler, dazu Bratkartoffeln 15,90

½ Ente mit Preiselbeer-Sauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße 20,50

Ofenfrische Hirschroulade mit Waldpilzen,Apfelrotkohl und Butterspätzle 18,80

Wildrahmgeschnetzeltes mit Waldpilzen, gefülltem Pfirsich, Rahmsalat und Butterspätzle 19,50

Hirschkalbsbraten mit Waldpilzen, Preiselbeer-Pfirsich, Apfelrotkohl und Kroketten 20,80

Wildschweinbraten mit Waldpilzen, gefülltem Pfirsich, Rahmsalat und Kroketten 19,80

Hirschrückenmedaillons im Magerspeckmantel, Sauerkirsch-Pfeffersauce,
Rotkohl und Röstinchen 27,50

Unser Klassiker:
Kross gebratene Gänsebrust mit Cassis-Sauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 21,80

Wildplatte, serviert ab 2 Personen,  p.P. 26,80
Wildschweinbraten, Hirschmedaillon, Entenbraten, serviert mit WildkKirsch-Sauce,
Apfelrotkohl, Rahmwirsing, Kartoffelklöße und Kroketten

Dessert

Hausgemachte Spekulatius- Mascarponecreme mit Orangenfilets 5,80

Zimteis mit Rotweinpflaumen und Sahne 5,80

Unsere Weinempfehlung zum Wild

2017 Cabernet Sauvignon 0,2 - 5,20 / 0,75 - 17,90
Weingut Abbotte & Delaunay / Vin de Pays d`Oc
Herrlich kerniger Cabernet mit präsenter Tannin Struktur. Elegant u. samtig.